Hallihallo,

also ich mach das immer so, das ich den Teigklumpen teile 1/3 und 2/3

Dann nehme ich das 2/3 Stück und mache 3 Stränge draus und flechte die zu einem normalen Zopf. Aus dem 1/3 Stück mache ich auch 3 Stränge und flechte einen kleineren Zopf, dann bestreiche ich die Oberfläche des großen Zopfs mit Eigelb und lege den kleinen Zopf oben drauf... dann alles komplett mit Eigelb einstreichen und ab in den Ofen - sieht dann ganz ordentlich aus :-)