Thema: Neues vom Weisswurscht-Äquator

Zur Kenntnisnahme:Inzwischen dürfen die Weisswürscht zu jeder Tageszeit gegessen werden.Sie wurden kurzerhand fabrikmässig geklont, somit haltbar gemacht, Schade....Früher war es so, und das war auch der Grund, warum sie bis 12 Uhr gegessen sein sollten: Alles in Handarbeit, bis 12 waren sie meistens schon ungeniessbar...um 4Uhr früh holte man die frischen Weisswürscht von der Fabrik ab. Um 10.00 nahmen dann die Honoratioren ihr 2.Frühstück in Form von 2-4 Weisswürschtn, a Brezn, an Hausmachersenf und a Mass dunkles Starkbier dazuMehr dazua gibts bei Google..gg

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Im März gibts dann Neues vom Weisswurscht-Äquator

Pfiat Eich

Hm, ob da mal nicht der Geschmack unter der Haltbarkeit Leiden muss.
Gibts kein Reinheitsgebot für Weißwürste?

Fände das auch schade mit dieser Tradition zu brechen, ich konnte damit ganz gut Leben. Ein zweites Frühstück, sobald man im Bayernland ist, gehört doch ab und an dazu. Im Dorfgasthof bekommt man bestimmt noch ungeklonte Weißwürste, auch in Zukunft.

ja ich denke auch manches sollte einfach frisch gegessen werden - und dazu gehören die Weißwürste. Übrigens auch in FN gibt es Metzger die feine Weißwurst machen

Reinheitsgebot gilt nur fürs Bier, da auch nur für das Bayrische Bier.Und wirklich die echten Weisswürscht, da wissen nur die echten gebürtigen Münchner Bescheid, wo es die gibt..grins...*zwinker*Ich weiss es..

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Mal frage:wann ist den das erste frühstück?

um7, vor dem Büroschlaf natürlich..fg

... dann muss ich mich mit dem Büroschlaf aber beeilen *g*

Zitat von Isabella

um7, vor dem Büroschlaf natürlich..fg

ausser liebe Claudy du wärst Rentnerin dan machst es so wie ich Kaffee um 10 Uhr dann wieder ausruhen von dem Stress, dann den Mittagsschlaf und dann warten auf den Frühstückskaffee

Zitat von Campingfan

ausser liebe Claudy du wärst Rentnerin dan machst es so wie ich Kaffee um 10 Uhr dann wieder ausruhen von dem Stress, dann den Mittagsschlaf und dann warten auf den Frühstückskaffee

dazu, lieber Rolf, muss ich wohl noch ein paar Jährchen schuften... ich habs ja ned so gut wie andere Leut gell

Das GEheimrezept für Weisswürscht ist im Besitz einer Münchner Familie;und nur die sind die echten, originalen Münchner Weisswürscht;obwohl und da hat Sealady Recht, inzwischen sehr gute Duplikate gibt, und corsa hat auch -Recht ; schade, dass alles verbanscht wird...

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