Gewürze von A-Z

Überall wird gekocht, gebraten gewürzt usw..warum nicht auch hier?Ich hab nen Vorschlag, welche Gewürze Ihr so kennt und auch verwendet, und wofür? Es dürfen ruhig mehrere genannt werden, aber bitte in alphabetischer Reihenfolge :msnsmile:

ich geb mal vor, damit Ihr wisst, wie ichs in etwa meine:

zum Beispiel:
Anis, benutze ich zum Backen

viel Spass beim Grübeln wünscht

Isabella

Basilikum ist einfach superlecker,
natürlich prima in der Kombi mit Tomaten,
eben ganz klassisch als Tomaten-Morzarella-Salat mit Basilikum.....

Liebe Grüsse
Philine

Ingwer: reibe ich fein in meine Latte Machiatto oder gieße heisses Wasser drauf,und sehr lecker in einer Hokkaido-Suppe
Majoran:schmeckt einfach toll mit Butter,geriebener Zitrone in einer Reispfanne
Rosmarin:lecker zu Kartoffeln
Salbei:entweder als Reispfanne .....
Thymian:super superfein in Süsskartoffelauflauf überbacken mit Ziegenkäse

und viele viele leckere Kräuter mehr

:msnsmile::msnthink::msnsmile:

Chilli ...(im indischen Essen beispielsweise undenkbar) wusstet Ihr, dass Chilli die gleichen Glücksbotenstoffe (Serotonin) wie Schokolade enthält?

Das wusste ich bis zum heutigen Tag noch nicht, werds mir merken *zwinker*. auf jeden Fall ist Chilli kalorienärmer als Schokolade..lächel,

DANKE!

:msnsmile::msnsmile::msnsmile:

Dill - gehört bei mir in den Gurkensalat
Lorbeerblätter - verfeinern Linsen und saure Bohnen

Estragon

zum Verfeinernen von Salaten, Gemüse, Suppen etc

:msnsmile::msnsmile::msnsmile: