Thema: Ehec

Nach [B]BSE, Schweinepest, Vogelgrippe [B] war jetzt EHEC , enthalten in Obst und Gemüse dran. Wie habt Ihr gehandelt, Tomaten und Gurken liegen gelassen, oder doch gegessen? Gurken verwende ich nur für den Bayrischen Kartoffelsalat. Tomaten habe ich trotzdem gekauft und auch verzehrt und ich lebe noch . Nun sind ja angeblich die Sprossen schuld...
Ich vermute, dass die ganze *Hochzüchterei* die Ursache ist..Viren werden im Laufe der Zeit resistent.
Eure Meinung dazu würde mich interessieren!

NIX FÜR UNGUAT

Liebe Grüsse!

Und geniesst, was Euch mundet!

Eure Isabella

Ich persönlich glaube, das liegt daran, dass wir immer weniger Geld für Lebensmittel ausgeben (wollen) und die Qualität darunter leidet. Klar, durch Maschineneinsatz etc kann man viel einsparen, aber irgendwann wird halt auch an der falschen Stelle gespart.

Aber das zeigt doch auch mal wieder, dass alles zwei Seiten hat (in dem Fall der biologische Anbau). EHEC sind Bakterien des Stamms e.coli (Escherichia Coli), also Darmbakterien und gelangen deshalb idR. durch Düngung mit Gülle ins Grundwasser bzw. an die Pflanzen. Das ist auch kein neues Phänomen, sondern tritt immer wieder mal auf, nur nicht in dem Ausmaß.

Natürlich darf man das nicht unterschätzen (ist immerhin eine meldepflichtige Erkrankung), aber man darf nicht der Hysterie verfallen. In der gleichen Zeit sind wahrscheinlich 10 mal so viele Leute an der Grippe gestorben. Zum Informieren finde ich bei solchen Sachen die üblichen Medien ungeeignet, sondern hole Informationen von Leuten, die was davon verstehen, in dem speziellen Fall direkt vom RKI oder allgemein überScinexx oder andere Plattformen, die eher wissenschaftlichen Hintergrund haben.

Hallo Isabella,

ich muss gestehen, dass ich auch keine Tomaten, Gurken und Salat in den letzten drei Wochen gegessen habe
Heute habe ich allerdings wieder Tomaten und Gurken auf dem Markt gekauft

Ha, und jetzt wurde das Zeug ausgerechnet bei uns in NRW in den Sprossen gefunden.

Komisch, gestorben ist daran noch keiner in NRW und Krankheitsfälle gibt es auch kaum. Und die, die aus NRW daran erkrankt sind, waren vorher im Norden von Deutschland

Ich weiß ja nicht mehr, was ich glauben soll ???
Aber übernächste Woche muss ich die ganze Woche nach Hannover (Niedersachsen) auf ein Seminar. Da überlege ich schon, was ich dort esse, weil dort auch viele erkrankt und einige schon gestorben sind

Übrigens, das Rezept vom bayerischen Kartoffelsalat würde mich schon interessieren Hast du keine Lust, das Rezept hier reinzusetzen ?

lg sonnentau

Zitat von kleksi

du machst alles was man dir sagt...

ach, klibber mich doch ......................... musst du deine destruktive Einstellung wirklich überall los lassen ??? DAS nervt !!!!!!!!!!!!

Sowas gesundes wie Salat steht eh nicht auf meinem Speiseplan.
Ich entferne schon immer das Grünzeug aus meinen Hamburgern.

Zitat von Corsa98

Sowas gesundes wie Salat steht eh nicht auf meinem Speiseplan.
Ich entferne schon immer das Grünzeug aus meinen Hamburgern.

Da bist du neben kleksi ja schon der 2. Fastfoodesser, den ich hier gefunden habe
Kocht ihr "Männer" am Bodensee denn gar nicht ???

Danke für Euer Interesse an der Diskussion erst mal

Hubert, Hubert..gg..Finger zeig, gesund essen ist die Devise..dann wird man nicht krank..hahaha

sonnentau, gern stell ich das Rezept bei Gelegenheit ein, bzw ich schicks dir als private Nachricht, wenn ich Zeit dazu finde, die ist ja in meinem *Unruhestand* sehrbegrenzt..grins

Thoran und kleksi auch vielen lieben Dank!

Habe heute bayrische Tomaten gegessen, schön rot und relativ gross, im bayrischen Wurschtsalat übrigens, sonnentau ;-)

Mein indonesisches Rezept kann ich leider nicht kochen im Moment, es gibt keine Sprossen zur Zeit

Schöne Pfingsten Euch allen!

LG, Isabella

Nix für unguat

Hallo Isabella,

freue mich auf das Rezept vom bayerischen Kartoffelsalat !!!! Und das Rezept vom Wurschtsalat kannst du mir direkt mitschicken, das wäre toll !!!
Echt, bin dankbar für jede neue Anregung für meine Küche ;-))))))
Ich "experimentiere" zwar viel, aber die bayerische Küche kenne ich nun leider nicht so sehr.
Obwohl...... , ich als Niederreinerin kann schon ziemlich gut Haxen machen, da habe ich einen "Geheimtipp" (na ja, von Johann Lafer) :-)))

Freue mich auf deine Rezepte !

Danke und schöne Grüße vom linken Niederrhein
sonnentau

Danke,
für Deine Sorge um meine Gesundheit.
Naja dann werd ich mal das Salatblatt auf meinen Burgern belassen.

Nicht Thoran wars, Martin..Entschuldigung